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老香港的味道 慢走才能看得更细腻

来源:未知 编辑:admin 时间:2017-08-10
今年刚好是香港回归二十周年,在这个值得纪念的日子里,相信不少朋友都会选择去香港游玩一番。那么,今天就带大家好好地逛一逛香港。
香港是唯一让我走在街头就像是在旅行的一个地方。为什么这么说呢?虽然香港小而拥挤,街道窄还显得杂乱,街头涂鸦和海报传单往往遍地就是,哪怕它是一个人流量特别高的国际城市,但属于老香港的味道仍是随处可见。即便是繁华地段的中环上环也不免出现颇有古风旧时代的街巷。
 
因此,整个香港,站在任何一个街道望去,这座城市给予我最大的魅力就是我站在街上,所有的美好和怀旧都在行走的路上——并非一定要去某个地区,某个景点。
 
香港和澳门不同,澳门给我的印象是繁华,真正的繁华,本土老澳门的味道比不上香港那么浓烈,虽然它也有古老的街巷,建筑,美食小吃等,但比起香港,香港却能让人找回到上世纪七八十年代的东西,这一点是澳门没有的。
 
身边很多年纪尚长的朋友老师都比较青睐香港,用他们的话说,去香港能看到自己小时候的光景。因此内地七八十年代的文化光景难道跟香港一样?肯定不一样。可之所以能找到,看到,还是源于香港对传统文化的保护。
 
而我作为一个90后,去香港大抵是为了找九十年代的时光,可有时候看到一些老物件,老的生活状态行为的时候,就会想起小时候爷爷奶奶家里还残留着父亲童年的记忆。这是一种十分奇妙的时空穿越,我不必特地去元朗,去鸭寮街,去沙田,去尖沙咀,不用指定某一个地方,往往是待上三五天,背着相机慢慢走,就能回到我生命里不曾有过的光阴时代。
 
可能是我本身对购物并没有太大兴趣,所以关于香港的免税产品我基本上从未张望。来到这里,不做异乡人,也不成为游客,且当自己是一个旅行者在这座繁华拥挤的都市里寻找着那曾经光辉还未消失的味道。
 
上上下下的石阶和斜坡是游走在香港最不会错过的一种方式,而顺着这些斜坡往往会进入不同的街区,有点儿像山城重庆,但比起重庆,香港少了一锅麻辣味,它主要的美食小吃通常是海鲜类和粤菜,味道清淡而不油腻。当然,现在的有些馆子里的桌子上会配着一罐辣椒油的,是你想象不到的辣,这估计是为了迎合内地游客的口味。
 
庙街,是游客口中最为相传的必去之地。夜幕降临,维多利亚港的夜色阑珊之际,本就不清闲的庙街此时更为闹腾。游客渐渐聚集在里,一般是三五好友,点了一桌子海鲜,还撸串喝着啤酒,这种盛夏时分,哪怕立秋已至,温度令人汗流浃背的季节,竟是教人感到十分爽快。
 
有些小吃店虽然比不上海鲜正餐店那么大,凳子椅子桌子全搬到了道路上,但不错的口碑依旧吸引了很多游客排着队等待,比如鸡蛋仔。香港的鸡蛋仔有那么好吃吗?这跟内地的鸡蛋仔没什么两样,只是我小时候吃过的鸡蛋仔并不叫鸡蛋仔,具体名字,实在想不起来了。时间太久,我的记忆没有丝毫痕迹,只是味道却永久保存。
 
也有朋友介绍说红磡的美食更集中。但对于美食,唯一让我馋的还只能在成都。所以,香港的美食并不能成为主题,它足够吸引人的魅力绝对不是在吃的方面。所以,我还得在街巷里走走看看。路过兰桂坊的时候,我愣了一下——年轻人对它的着迷,哪怕是在白天都十分热情。
 
纵然是一块“兰桂坊”的路牌,都吸引着不少游客争相合影。这是现在的年轻人旅行中对景点的一种打卡行为,跟我以前会去寺院,会去博物馆,会去跳骚市场的道理是一样的。
 
当然,在兰桂坊附近的几个斜坡街道都比较经典,许多香港电影和电视剧中都会出现过的,比如砵典乍街(Pottinger Street),香港人习惯叫它石板街。但比起砵典乍街在游客心目中的喜爱,我倒觉得连接着它的荷里活道更是具有香港味道。那里虽然出售着各种古董老物件,却也典藏着最宝贵的上世纪七八十年代的记忆,被外媒成为“一辈子必须走一趟的街道”之一。
 
如果你跟我一样喜欢古董老物件的话,荷里活道是一定不能错过的。哪怕只是看看,都会使我的眼睛充满历史的掠影,毕竟任何一件老物件都是一段历史的见证。
 
谈起老物件,就必须得提一下香港的老店铺,数不清的百年老店虽然门面小,也简陋,甚至是有些杂乱,但这些店铺可真是传承了百年。尤其是一些卖海鲜干货的店,店老不提,家家还都养着一两只猫。
 
这跟内地的文艺小店的猫可不一样,同是慵懒,享受时光,但这里的猫个个肥大,有些人开店养猫是为了招揽生意,但这里的店铺养着猫最初是为了抓老鼠,但生活在海鲜干货店,这每日的伙食想而可知它们为何那么肥大了。不少摄影师都喜欢拍它们,但更多的是被老店吸引着。
 
在香港,我从不去巷子里找文艺小店,其实很多,装修风格和设计十分有意思,彰显艺术还很前卫。有的店铺站在门口的时候会以为它是一件收藏老物件的古董店,推开门进去发现里面竟然是酒吧。所以在香港,想要发现有意思的事情还真得需要慢慢走。
 
记得我第一次来香港的时候,行色匆匆,现在回想起来,唯一能让我记住的只有维多利亚港了。当时根本不知道它的夜色阑珊是什么样子的,顶着太阳在海边走了一个多小时。跟所有的游客一样,来香港不能错过维多利亚港,所以我就奔着它来了。虽然记住了,但并不能成为深刻,就像吃了一种小吃,并非众人所传的那么好吃,所以唯一记住的是它并不那么好吃。
 
当我再次来香港逛了一整天之后,暮色降临,城市的灯火渐渐通明,刚好走到维多利亚港的时候,对岸的灯火璀璨犹如蓝天星点般的光景,顿时让人大呼惊艳。沿着栏杆的走道上全坐满了人,站满了人,那时候并没有海风,尽管日落西山,但温度依旧让人不觉舒适,可大家还是在等着对岸楼宇大厦灯火通明,星光璀璨。
 
有时候旅行是为了一睹某一处风采,有时候旅行是为了更多不一样的发现,有时候旅行是为了享受过程——好像我在香港逛街,大大小小街巷虽然不能全部走一遍,但慢慢行走,感受这途中的遇到的,看到的,听到的,吃到的,闻到的,就不会再像第一次那样。而有时候,无意间的碰撞,就会让生命增添一道不可能重合的光阴。
 
比如在古董街的摊位上翻到李小龙的画报杂志,看到上世纪七八十年代香港人的童年生活,甚至是明清贵族的奢靡光景,然后在对比如今的繁华摩登的大香港,这些残留的记忆虽然是被古董街的老板们一次次出售,但也在一次次不停的挽留还原甚至重现。
 
走在香港的街头,一些孩童时候的记忆你一定会涌上心头,熟悉的记忆,只是在陌生的环境,多么让人还念。如果你也想寻找儿时的记忆,来香港绝对没错。

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