三十晚上，人们围着火塘坐一圈，烤着暖烘烘的青冈柴火，喝着青稞酒、酥油茶，吃一种特殊的食品－结达，即酥油、牛奶、面粉做成的面圪瘩，戳在尖尖的木棍上，伸进火里烤，熟一个吃一个，味道特别香。 

　　这天晚上一定要吃饱，胀得肚子鼓鼓囊囊。据说半夜里鬼来背人，不吃饱，身子骨轻爽爽的，说不定被鬼背跑了。吃得很饱，鬼背不动，因此吃饱不吃饱，是关系到生死存亡的问题。